ПЕРСИКИ в сиропе готовим в АВТОКЛАВЕ персиковый компот

13 Просмотры
Издатель
ПЕРСИКИ в сиропе по технологии настоящего классического компота.
сегодня готовим в АВТОКЛАВЕ персиковый компот на зиму.
Сироп
Вода 1 литр
Сахар 0,5 кг, если хотите очеееень сладкий сироп как в магазинных железных банках то 1 кг
лимонный сок 5 гр (если желаете легкую кислинку в сиропе то смело увеличиваем до 10 гр) или лимонная кислота 3 (5 ) гр
режим стерилизации (водяной автоклав с эбу консерватор) 20 минут / 100 гр
Категория
компот
Комментариев нет.